要学习搞土方的相关专业，可以考虑以下几个专业方向：

土木工程：

这是一个传统且基础的专业方向，涵盖了建筑工程、桥梁工程、道路工程等多个子领域。学习土木工程可以帮助学生了解各种结构的设计原理和施工方法，为将来从事岩土工程工作打下坚实的基础。

地质工程：

地质工程是研究地球的物质组成、构造、演化及其资源与灾害的预测、评价、开发和防治的学科。学习地质工程专业可以帮助学生更深入地理解地球内部的结构和岩石的性质，这对于进行地下空间开发、地质灾害评估等工作至关重要。

环境工程：

环境工程是一个跨学科的领域，结合了土木工程、化学、生物学等多个学科的知识，以解决环境污染问题。对于岩土工程师来说，学习环境工程可以帮助他们更好地理解和处理与土壤、地下水污染相关的问题，如土壤修复、水质净化等。

水利工程：

水利工程主要涉及水资源开发、利用、管理和保护等方面的工作。岩土工程师在水利工程领域可以参与水库、大坝、水力发电站等项目的建设与管理。通过学习水利工程，岩土工程师可以掌握水资源管理的基本原则和技术手段，为水资源可持续利用提供技术支持。

城市地下空间工程：

随着城市化进程的加快，城市地下空间开发利用逐渐成为解决城市空间紧张的有效途径。城市地下空间工程专业培养具备地下空间规划、设计、施工和管理能力的人才。岩土工程师在这个领域可以参与地铁、隧道、地下停车场等项目的建设，为城市可持续发展做出贡献。

土地资源管理：

土地资源管理涉及土地资源的规划、利用、保护和开发等方面的工作。这个专业方向对于从事土地平整、土地评估、土地开发等土方工程具有重要意义。

地球物理学：

地球物理学提供另一种重要的视角和方法，毕业生在岩土工程领域有着广泛的应用前景。学习应用物理方法来研究地球的结构、组成和动力学过程。

市政工程：

市政工程涉及城市基础设施建设，如交通设施、给排水、燃气等。随着城市化进程，市政工程专业人才需求量大。

桥梁与隧道工程：

专注于桥梁、隧道的设计、施工与管理。适应国家交通建设的发展，有较好的就业前景。

岩土工程：

研究土、水、岩石等岩土体的性质、行为及其与工程结构的相互作用。就业方向广泛，包括施工、规划、设计、管理等。

建筑工程：

土石方归于建筑工程专业，涉及房屋建造前的土地平整、挖土、填土等地基基础工作。

市政公用和公路专业：

路桥隧道等土石方工程也会在市政公用和公路专业中涉及。

挖掘机专业：

学习挖掘机的安全操作规程、施工操作方法、机械工作原理等知识，适用于路桥建设公司、市政建设公司等工程。

装载机专业：

学习装载机的组成结构、保养及故障排除，以及现场实习装载机驾驶、铲运、推运等操作，主要用于公路施工中的路基工程填挖。

根据以上信息，如果对土方工程感兴趣，可以选择土木工程、地质工程、环境工程、水利工程、城市地下空间工程、土地资源管理、地球物理学、市政工程、桥梁与隧道工程、岩土工程、建筑工程、市政公用和公路专业、挖掘机专业或装载机专业等方向进行学习。这些专业方向不仅涵盖了土方工程的基本知识和技能，还提供了广泛的就业前景和发展空间。