以下是一些相对来说比较容易学习的大专专业：

行政管理：

主要学习企业或组织的管理和运营，包括人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识。这些知识相对来说比较容易理解和掌握。

会计：

主要学习财务会计、成本会计、审计等方面的知识，需要掌握一定的数学和财务知识，但相对来说比较容易理解和掌握。

护理：

主要学习护理理论和实践技能，包括基础医学、护理学、临床护理等方面的知识。这些知识相对来说比较实用，容易理解和掌握。

旅游管理：

主要学习旅游规划、旅游营销、旅游服务等方面的知识，需要掌握一定的管理和营销知识，但相对来说比较容易理解和掌握。

人力资源管理：

主要学习人力资源管理相关的理论和实践技能，目前我国对人力资源管理专业的人才需求量特别大，是就业率较高的专业。

室内设计技术：

学习室内设计相关的理论和实践技能，相对来说比较容易掌握，并且有较好的就业前景。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业是比较简单的专业，多是背诵识记的内容，成考大专考试的科目比较少，一般只要认真复习，通过考试也是不成问题的。

城市轨道交通运营管理：

随着城市轨道交通的发展，对专业人才的需求量较大，就业率高，学起来也相对容易。

学前教育：

适合性格单纯、内向的女生报考，就业环境单纯，工作稳定，但上升空间小，收入不会很高。

市场营销：

涉及管理学、统计学、财务管理、广告学等内容，学习范围广，但难度不高，顺利毕业并不难。

网络新闻与传播：

课程主要涉及网页设计与制作、新闻采编等，内容不多，学习压力较小。

电子商务：

主要从事商务营销等专业的技术人才，但必须要学计算机，因为以后出去从事的与计算机有关的电子商务。但电子商务的专业比较广泛，主要做市场监测、推销等等。

这些专业相对来说比较容易学习，但具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。