AI技术相关的大学专业主要包括以下几个：

计算机科学与技术：

这是最直接与人工智能相关的专业，涵盖了计算机编程、算法设计、数据结构等基础知识，以及人工智能的相关理论和应用技术。

数据科学与大数据技术：

数据在人工智能中起着重要的作用，学习数据科学和大数据技术可以帮助理解数据的采集、存储、处理和分析方法，为人工智能应用提供有力支持。

智能科学与技术：

这个专业直接针对人工智能技术的研发与应用，旨在培养具备扎实的计算机科学基础、掌握人工智能核心理论与方法、能够解决复杂智能问题的高级专门人才。

人工智能专业：

这是一个新兴的交叉学科，涉及计算机科学、数学、心理学、哲学等多个领域。该专业旨在研究、开发用于模拟、延伸和扩展人类智能的理论、方法、技术及应用系统。

软件工程：

虽然软件工程本身不直接涉及人工智能的核心技术，但它为AI应用的开发提供了重要的技术支持，是AI工程师需要掌握的重要技能之一。

应用数学：

AI领域需要大量的数学知识，如线性代数、微积分、概率统计、数值计算等，因此应用数学也是与AI相关的重要专业。

电子信息类：

人工智能属于电子信息类专业，涵盖了通信、电子、信息等多个方面，为AI技术的实现和应用提供了硬件支持。

建议

选择与AI相关的专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。如果对AI技术的研发和应用感兴趣，可以选择计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、智能科学与技术或人工智能专业。如果希望从事工程开发类工作，计算机科学和软件工程是不错的选择。如果对AI的理论研究或数学计算方向感兴趣，应用数学也是一个值得考虑的专业。