大学剪纸专业主要涉及以下几类专业：

美术学专业：

在美术教育的基础上，美术学专业设置了中国画、油画、综合三个专业方向模块，其中民间美术课程以剪纸教学为核心。

艺术设计专业：

高校艺术设计教学关注剪纸艺术的意义与实践路径，有利于拓展学生的艺术视野，促进剪纸艺术的传承。

平面设计专业：

剪纸艺术也可以归类为平面设计的一部分，平面设计师经常需要运用视觉元素进行创意表达，剪纸艺术可以作为其中的一种视觉语言。

工艺美术专业：

这个专业专注于传统手工艺的制作与传承，剪纸作为其中的重要组成部分，学生可以深入学习剪纸的技术和材料使用。

民间工艺专业：

民间工艺专业涵盖了各种传统手工艺，剪纸艺术作为其中的一个分支，学生可以学习到剪纸的历史和文化背景。

学前教育专业：

特别是师范方向，学前教育专业需要学习包括剪纸在内的多种艺术技能，以培养能够教授幼儿艺术课程的教师。

其他相关专业：

有些大学还会为特定专业如汉语言国际教育专业硕士班开设剪纸必修课程，以弘扬中华文化。

综上所述，大学剪纸专业可以归类到美术学、艺术设计、平面设计、工艺美术、民间工艺、学前教育等多个专业领域进行学习。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。