在淮南学习护士专业，学生主要学习以下专业课程：

人体解剖学

生理学

医学伦理学

心理学

诊断学基础

药物治疗学

护理学基础

急重症护理学

内科护理学

外科护理学

妇儿科护理学

精神护理学

预防医学

护理管理学

此外，根据不同的专业方向，学生还可能学习以下课程：

美容护理方向：

美容皮肤护理学、美容外科护理学、美容技术与护理、医学美学概论等

社区护理方向：社区护理学等

老年护理方向：老年护理学等

口腔护理方向：口腔护理和修复学等

中医护理方向：中药、针灸、推拿和气功等技能

建议学生在选择护士专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，了解不同专业方向的具体课程和就业前景，以便做出更合适的选择。