民族学专业主要学习的课程包括以下几类：

基础理论课程

人类学

民族学导论

文化人类学

民族学

人类学史

生态人类学

专业方法课程

民族学调查方法

民族考古学

民族经济学

专题课程

中国民族概论

世界民族概论

族群与家族

民族理论与政策

民族学概论

社会学概论

民俗学概论

中国文化史

世界文化史

人类学通论

宗教文化学

区域经济学

市场营销

文化经济学

交叉学科课程

政治学

考古学

宗教学

语言学

法学

经济学

文学

艺术学

教育学

心理学

生态学

这些课程旨在培养学生掌握系统扎实的民族学专业知识，熟悉中国民族理论和政策，了解国内外各民族的社会与文化，掌握民族学基本理论和调查方法，具备实地搜集资料、民族田野调查的能力，最终可从事民族文化研究和管理、民俗文化导游、民族事务服务、民族地区经济建设的咨询服务等工作。