迪奥在大学的专业是 法律。

在《JOJO的奇妙冒险》中，迪奥被描述为上过大学并受过高等教育，他的专业是法律。尽管这一信息是基于虚构的故事设定，但如果现实中存在迪奥大学，并且有相关的专业设置，那么法律专业是迪奥所选择的专业。

建议：在现实生活中，迪奥大学的专业设置可能会有所不同，建议直接查阅该大学的官方网站或联系学校获取最新和最准确的专业信息。