大学的语文专业主要包括以下几种：

汉语言文学：

这是最为常见的语文专业，涵盖了中国古代文学、现代文学、外国文学、比较文学等多个领域。

汉语言：

专注于汉语语言的研究，包括古代汉语、现代汉语等。

语文教育：

侧重于培养能够在教育机构中进行语文教学的教师。

对外汉语：

专注于对外汉语教学，面向非汉语母语的外国学生。

汉语国际教育：

与对外汉语类似，但更侧重于国际视野下的汉语教学。

应用语言学：

研究语言在现实生活中的应用，如语言规划、语言教学等。

古典文献学：

研究古代典籍和文献。

工具书学：

研究各种工具书，如字典、词典等。

文学概论 、 应用文写作、 民间文学等也是语文专业常见的课程。

华文教育：

专注于华文教学，面向海外华人华侨学生。

秘书学（T）：特设专业，涉及文秘工作。

这些专业涵盖了从语言研究到文学教学、从国内到国际的广泛领域，为学生提供了多样化的学习和职业发展路径。