香川大学的专业设置涵盖了多个领域，包括基础学科、应用学科以及特定研究领域。以下是香川大学的部分专业设置：

学部（本科）

教育学部：学校教育教员养成课程、人类发展环境课程

法学部：法学

经济学部：经济学、统计学、地域社会系统学科

医学部：医学系、护理学系

工学部：安全系统工程系、电子信息工程系、智能机械系统工程系、材料科学与工程系

农学部：应用生物科学系、环境科学系、食品科学系

大学院（研究生）

教育学研究科：特别支援教育专攻、学校教育专攻、教科教育专攻、学校临床心理专攻

法学研究科：法律学专攻

经济学研究科：经济学专攻

工学研究科

农学研究科（香川大学-爱媛大学联合农业科学研究科）

地域经营管理研究科

医学系研究科：机能构筑医学专攻、分子情报制御医学专攻、社会环境病态医学专攻、看护学专攻

此外，香川大学还提供多种专业，包括但不限于英语、中国学、日本学、文艺创作、老人福利、儿童青少年福利、国际关系、国际通商、新闻广播、行政学、数学、化学、生命科学、计算机信息工学、化学工学、新材料工学、食品生物工学、环境工学、土木工学、电子工学、计算机工学等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并进一步了解各专业的课程设置和研究方向。