理工学校对口高考可以选择的大学包括以下几所：

湖北工业大学：

以工学为特色，覆盖工、文、理、艺、经、管、法和教育等八大学科门类的多科性大学。

武汉工程大学：

以工为主，覆盖工、理、管、经、文、法、艺术、医学、教育学等九大学科门类的多科性教学研究型大学。

湖北经济学院：

以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学等学科协调发展的省属全日制普通本科高等学校。

江汉大学：

实行湖北省、武汉市共建，以武汉市为主的办学体制，是省属综合性大学。

西南财经大学 、 西南民族大学、 成都理工大学、 西南交通大学、 四川大学、 四川农业大学、 四川师范大学、 西华师范大学、 西华大学、 西南科技大学、 成都中医药大学、 中国民用航空飞行学院。

华北理工大学：

位于河北省唐山市，在陕西、新疆、内蒙古等地二本招生，软科大学排名279名。

鲁东大学：

位于山东烟台，在全国排名第235名，在山西、云南、河北、湖北、江西、江苏、北京、辽宁等地二本招生。

马鞍山学院、 淮北师范大学、 安徽师范大学皖江学院、 合肥经济学院、 安徽农业大学、 皖江工学院、 淮北理工学院、 安徽外国语学院、 蚌埠医学院、 安徽医科大学临床医学院、 安徽三联学院、 淮南师范学院、 安徽新华学院、 安徽建筑大学和 蚌埠工商学院。

河北师范大学附属中学、 石家庄市第二中学、 河北省石家庄第二十二中学。

郑州大学、 河南大学、 河南师范大学。

浙江水利水电专科学校。

天津城市职业学院、 天津滨海职业学院、 天津职业大学、 四川商务职业学院、 成都职业技术学院、 深圳市职业技术学院、 南宁职业技术学院。

浙江工业大学（杭州）：专业优势包括化工与技术、计算机科学与技术、自动化、机械工程等专业处于国内领先地位。

华东交通大学（南昌）：以轨道交通为特色，专业优势包括交通运输、自动化、电气信息与通信工程等专业。

广东工业大学（广州）：专业优势包括自动化、机械工程、计算机科学与技术、通信工程等工科领域。

这些学校和专业涵盖了广泛的理工科领域，为中等职业学校的学生提供了多样化的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。