南昌大学在多个专业领域具有显著优势和较高的排名。以下是一些出名的专业：

食品科学与工程：

该专业在全国排名中位列前茅，获评A+，是南昌大学的王牌专业之一。

材料成型及控制工程：

该专业同样获评A+，全国排名第五。

汉语言文学：

作为南昌大学的传统优势专业，汉语言文学专业培养了大量优秀的文学人才，全国排名进入前10%。

新闻学：

新闻学专业在全国排名中进入前20%，是江西省唯一一所“部校共建”的新闻学院。

生物科学：

该专业在全国排名中进入前30%，拥有较强的学科实力和师资力量。

通信工程：

通信工程专业与当前的信息技术发展趋势紧密相连，全国排名进入前20%。

应用化学：

该专业在全国排名中进入前20%。

环境设计 、 生物工程、 智能制造工程、 旅游管理、 电子商务、 产品设计、 数据科学与大数据技术、 机械设计制造及其自动化、 人工智能、 电子信息工程、 视觉传达设计、 计算机科学与技术：

这些专业均排名全国前10%。

这些专业不仅在南昌大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名靠前且具有明显优势的专业。