唐骏的教育背景包括：

北京邮电学院：

应用物理专业，获得学士学位。

日本名古屋大学：

自动化专业，获得硕士学位。

美国加州理工大学：

计算机专业，获得博士学位。

因此，唐骏在大学期间学习的专业是 应用物理专业、 自动化专业和 计算机专业。