教师业余可以学习的专业方向相当多样，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及想要教授的学科。以下是一些建议的专业方向：

教育学专业：

涵盖教育理论、教育心理学、教育方法学等方面的研究内容，帮助理解教学过程、学生发展、课程设计和评估。

汉语言文学（师范）：

适合文科生，主要学习汉语和中国文学的相关知识，包括古代文学、现当代文学、语言学、文艺理论等。毕业生可以在中小学担任语文教师，也可以从事编辑、文案策划、记者等与文字相关的工作。

数学与应用数学（师范）：

适合理科生，课程涵盖高等代数、几何、概率论、数理统计等数学专业知识，以及数学教育学、教育心理学等教育类课程。毕业生能够在中小学从事数学教学工作，也可以在金融、统计等领域从事相关工作。

英语（师范）：

适合英语专业的学生，专业课程包括英语精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等，同时也会学习教育学、教育心理学等教育相关课程。英语专业的毕业生在语言表达和跨文化交流方面具有优势，能够为学生提供高质量的英语教学，还可以从事翻译、外贸等工作。

物理学（师范）：

适合理科生，学生需要学习力学、电磁学、热学、光学、原子物理学等物理专业课程，以及物理教学论、教育技术学等教育类课程。毕业生可以在中学从事物理教学工作，也可以在科研机构、企业等单位从事物理相关的研究和技术开发工作。

化学（师范）：

适合理科生，主要学习化学专业知识，包括有机化学、无机化学、物理化学等，以及化学教学论、教育技术学等教育类课程。毕业生可以在中学从事化学教学工作，也可以在科研机构和企业从事化学相关的研究和技术开发工作。

艺术专业：

包括音乐、舞蹈、戏剧、电影制作等，适合希望成为艺术教师的师范生。

心理学专业：

了解学生的心理发展、学习过程和行为特点，提供更好的教学支持。

社会科学类专业：

如安全教育、法制宣传、环境保护、家庭教育、科普教育等。

健康教育类专业：

如健康管理、心理健康、中医养生等。

幼儿教育：

学前教育专业，适合对幼儿成长和教育有兴趣的教师。

特殊教育：

适合对特殊儿童教育有特别关注和热情的教师。

教育技术学：

适合对计算机技术感兴趣并希望教授相关课程的教师。

选择教师专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于在教学过程中保持热情和动力。

职业规划：明确自己的职业目标，选择与之相关的专业，有助于未来的职业发展。

教授学科：根据自己擅长的学科选择相应的专业，能够更有效地传授知识。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的教师专业方向。