对于想要从事开发测试工作的人来说，以下专业是比较适合的选择：

计算机科学与技术：

这个专业涵盖了计算机硬件和软件的基础知识，包括数据结构、算法、操作系统、数据库系统、网络技术等内容。学生将学习如何设计、开发和维护计算机程序和系统，同时也包括软件测试的相关知识。

软件工程：

软件工程专业专注于软件的生命周期管理，包括需求分析、设计、实现、测试到维护和升级。测试作为软件工程的一个重要组成部分，是该专业学生必须掌握的核心技能之一。

信息技术：

信息技术专业侧重于信息技术在组织中的应用，以及如何通过信息技术提高组织的效率和效果。软件测试作为确保信息系统质量的关键环节，也是该专业学生需要掌握的重要技能之一。

数学和统计学：

在进行软件性能测试时，需要用到数学和统计学的知识来进行数据分析和统计，以评估软件性能的优劣。因此，这些学科在游戏测试等特定领域尤为重要。

电气工程及其自动化：

学习电路设计、信号处理等技能，有助于使用检测仪器和设备。

信息系统与信息管理：

侧重于信息技术在组织中的应用，包括系统分析、设计、实施和评估。

质量管理：

测试工程师要从事测试工作，必须要掌握一些质量管理的知识。质量管理是指，在整个软件开发过程中，对于软件的标准、要求和控制进行总体的计划、组织、编制、实施和反馈，以确保软件的可靠性、安全性、高效性、可维护性和一致性。

自动化 和 通信工程：

虽然主要关注硬件和电子系统，但软件测试也是重要部分。

人工智能：

涉及计算机、统计学、数学等多个领域的知识，就业前景广阔。

网络工程：

主要培养掌握计算机网络的基本理论、基本知识和基本技能与方法的人才，毕业生可以在网络公司、电信企业、科研部门等领域从事网络系统的设计、开发和维护工作。

总结来说，计算机科学与技术、软件工程、信息技术、数学和统计学、电气工程及其自动化、信息系统与信息管理、质量管理等专业都是适合从事开发测试工作的专业。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。