面试大学专业教师时，通常会考察以下内容：

教育基础知识：

包括教育学、心理学、教育心理学、新课程改革、教育法律法规、教师职业道德等方面的知识。

学科专业知识和最新研究成果：

根据招聘岗位的不同，考察相应学科的基础理论、方法和原则，以及最新的研究成果、发展趋势和热点问题。

教育教学知识：

涵盖教育心理学、教育方法学、教育法律法规、教育技术、教育管理等方面的知识。

公共基础知识：

包括天文地理、法律科技、人文常识、时事政治等方面的知识。

试讲/说课：

模拟教学场景，考察教学能力和方法，包括教学内容与架构、运用教学方法与技能、教学效果、语言表达及仪表举止等。

结构化面试：

通常包括对教育问题的回答和情景模拟等，考察职业素养、心理素质、仪态仪表、交流沟通以及思维品质等。

答辩：

根据试讲或演示内容回答考官的提问，考察逻辑思维、综合分析研判问题能力及发展潜质。

其他要求：

可能包括专业测试、普通话水平测试（二级乙等或以上水平）、“两学”考试（教育学、心理学课程补修合格证书）等。

建议考生根据所报考岗位的具体要求，重点准备相关知识和技能，并进行充分的模拟面试练习，以提高面试表现。