大学中学习营养学的专业主要有以下几个：

食品卫生与营养学：

这个专业属于医学门类公共卫生与预防医学类专业，主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体内的分布、运输、消化和代谢等基本知识和技能。课程设置包括通识教育课程、学科基础课程、专业核心课程以及专业拓展课，核心课程有营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学等。

烹饪与营养教育：

这个专业培养具有较扎实专业知识和较强实践能力的餐饮企业管理人才，以及药膳、食品营养研究机构科研工作人员和具备营养师资格的应用型师资和高级专业人才。学生需要学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，并受到科学研究和现代教育理论与实践的初步训练。

食品营养与检验教育：

这个专业主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，并具备相关知识和技能的专业人才。

营养学：

这是最直接与营养学相关的专业，专注于研究人体的营养需求、营养物质的作用和代谢等方面。

食品科学与工程：

这个专业涵盖了食品营养、营养学、食品化学、食品加工等方面的知识，适合对食品营养和安全性感兴趣的学生。

食品质量与安全：

这个专业关注食品的营养成分和安全性，保障人们的健康。

公共卫生与营养：

这个专业研究营养在疾病预防和健康促进中的作用。

医学营养学：

这个专业研究医学领域内的营养学，包括药物营养、临床营养等。

营养与食品卫生：

这个专业课程内容包括食品营养、营养学、食品卫生等方面，适合希望从事食品营养和卫生工作的学生。

生物医学工程：

这个专业涉及生物医学、医学影像、人体生理学等方面的知识，有助于理解人体营养代谢。

根据以上信息，如果你对营养学感兴趣并希望成为一名营养师，可以选择食品卫生与营养学、烹饪与营养教育、食品营养与检验教育、营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、公共卫生与营养、医学营养学或营养与食品卫生等专业进行学习。每个专业都有其独特的课程设置和就业方向，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。