山西教育科学院在以下专业中的排名情况如下：

教育技术学：

荣获B级，位列全国高校前50%。

教育学：

荣获B级，位列全国高校前50%。

应用心理学：

荣获B级，位列全国高校前50%。

学前教育学：

斩获B+评级，位列全国高校前30%。

这些排名显示了山西教育科学院在相关专业领域的较强实力和较高水平。建议您根据这些排名信息，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。