重庆大学的冷门专业包括但不限于以下几类：

艺术设计

金融学

美术学

新闻学

舞蹈学

环境科学

冶金工程

测绘工程

工程力学

药学

公共事业管理

应用物理学

城市管理

采矿

能源经济

汉语言文学

新闻传播

生物医学

计算机网络空间安全

焊接技术与工程

原子与分子物理学

工商管理类专业（包括工商管理、人力资源管理、市场营销等）

工科试验班

碳储科学与工程

这些专业在就业市场上可能相对不那么热门，但它们各自有其特点和培养目标，适合对特定领域有兴趣和专长的学生选择。如果实在不喜欢这些专业，也可以学习一年后选择转专业。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和发展潜力，做出明智的选择。