以下是近几年比较吃香的专业：

计算机科学与技术：

随着信息化时代的到来，计算机科学与技术已经渗透到各个行业，成为不可或缺的一部分。毕业生可以在互联网公司、软件开发企业、金融机构、政府部门等单位从事软件开发、系统维护、网络安全等工作。该专业的毕业生就业率和薪资水平均处于较高水平。

人工智能：

研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新兴学科。毕业生可以在科技公司、研究机构、政府部门等单位从事算法研究、数据挖掘、智能系统开发等工作。由于稀缺性和高技术含量，该专业的毕业生通常享有较高的薪资待遇。

数据科学与大数据技术：

研究数据的获取、存储、处理、分析和应用的学科。毕业生可以在互联网公司、金融机构、咨询公司、科研机构等单位从事数据分析师、数据科学家、数据工程师等工作。该专业的毕业生因具备较强的数据处理和分析能力，市场需求巨大。

机械专业：

机械专业是近几年涨薪幅度较大的专业之一，去年机械专业的毕业生工资涨了12.6%，平均月薪都破9000元。智能制造、自动化设备、机器人等领域对机械人才的需求量大，企业为了抢人才，甚至派HR到学校门口蹲点。

矿业专业：

矿业专业的工资增长率去年高达12.1%，今年的平均月薪也有8500多元。国家对能源安全的重视和新能源行业的发展使得矿业人才需求量大，尤其是锂、稀土等新能源矿种。

材料专业：

材料专业这几年非常红，去年毕业生的月收入增长率达到了10.8%，今年的平均月薪都快到9500元。新材料在新能源、航空航天、智能制造等行业的应用使得材料专业人才需求量大。

电气专业：

电气专业虽然是老牌工科，但去年毕业生的月收入增长率有10%。该专业在通信、IT类企业中有广泛的就业方向，包括移动通信、数据通信、通信技术、技术开发等。

通信工程：

通信工程专业涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程学科领域，应用领域广泛，发展迅速。毕业生可以在通信、IT类企业从事软件开发、网络设计、应用软件编译、硬件工程等工作。

会计类：

包括会计、财务管理等专业。虽然刚毕业时薪资待遇一般，但随着工作经验的积累和考取相关证书，待遇和地位会不断提升。开设会计专业的热门院校包括财经类院校和综合性大学中的经管学院。

医学：

医学专业虽然学习难度大，但医生随着经验的增加和医术的进步，待遇会越来越好。医学专业通常被认为是越老越吃香的专业。

师范类：

教师职业以经验为导向，经验丰富的老师更受青睐。教师薪资随着工龄的增长而增加，工作稳定，且有寒暑假。

安全工程：

随着各行各业对安全生产的重视，安全工程师的需求量大。该专业的毕业生可以进入工厂、建筑公司、消防部门、安全评估机构等单位工作。

动物医学：

随着宠物经济的兴起，动物医学专业的毕业生需求量大。优秀的兽医在宠物医院、养殖场技术顾问、进出口检疫等领域有很好的发展前景。

核科学与技术：

核科学与技术是国家战略性新兴产业，发展前景广阔。该专业的毕业生在核电站工作，工资高、福利好，且享受专家待遇。

养老专业：

随着社会老龄化程度的加剧，养老产业从业人员存在巨大缺口。养老服务管理专业的毕业生在养老机构、老年医学与健康等领域有很大的发展空间。

这些专业在近几年内都表现出较强的就业前景和较高的薪资水平，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。