对于语言残疾的人来说，选择适合的专业时，可以考虑以下领域：

计算机类专业

计算机科学

软件工程

电子商务

网络技术

数学类专业

数学

统计学

物理学

化学

工程类专业

机械工程

电子工程

医学工程

美术类专业

绘画

动画

摄影

平面设计

数字媒体或设计类专业

多媒体设计

游戏设计

医学类专业

中医

针灸

医学影像技术

殡葬服务

其他专业

金融统计分析

电子信息产业

生物制药研究

特殊教育

这个专业培养的是能够对残疾人进行教育的师资，学习课程包括特殊教育理论、心理教育、康复技能等。

康复治疗学

这个专业可以让你学习如何帮助听力和言语障碍者康复，包括言语疗法、听觉训练和康复辅助技术等方面的知识。

心理学

这个专业可以让你学习人类行为和思维的科学研究，包括心理治疗和辅导等领域，以帮助听力和言语障碍者更好地适应和发展。

听力与言语康复学

这个专业旨在培养具备听力与言语康复学基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在听力与言语康复学领域中从事听觉康复治疗等工作的高级技术人才。

这些专业相对较少的依赖口头表达能力，更侧重于逻辑思维、技术能力或视觉表达，因此更适合语言残疾人士选择。当然，最终的选择还应结合个人的兴趣、能力和职业目标。