上海的高职高考（全国普通高等学校招生考试）涉及以下院校和专业：

上海旅游高等专科学校

上海出版印刷高等专科学校

上海民航职业技术学院

上海思博职业技术学院

上海东海职业技术学院

上海海事职业技术学院

上海工艺美术职业学院

上海电子信息职业技术学院

上海城建职业学院

上海南湖职业技术学院

上海邦德职业技术学院

上海工商职业技术学院

上海震旦职业学院

建议：

空中乘务、 临床医学和 学前教育是上海本地高职院校在2020年招生中的热门专业。

对于2025年的考生，建议重点关注各院校的招生简章和专业设置，因为每年的招生情况可能会有所不同。