与印刷相关的大学专业主要包括以下几种：

印刷工程专业

培养具备图文信息处理及印刷复制工程知识的高等工程技术人才。

属于轻工类专业，授予工学学士学位。

数字图文信息技术专业

注重编辑出版基本理论、基本技能与动手能力的教学和培养。

培养学生掌握出版技术和电脑编辑技术的各个环节，包括出版物内容的技术编排和版面设计、图文编排、计算机编辑技术、出版成本核算和印制质量的管理等。

包装工程专业

培养具备包装设计、包装结构、包装工艺和包装材料等方面知识和技能的人才。

同样属于轻工技术与工程领域，适合在各类包装企业和科研单位从事相关工作。

印刷设备应用技术专业

该专业可能侧重于印刷设备的操作、维护和应用。

印刷媒体设计与制作专业

可能涉及印刷媒体的设计和制作方面。

数字印刷工程专业（职业本科）：

根据教育部最新发布的《职业教育专业目录（2021年）》，旨在培养适应社会主义现代化建设和经济文化事业发展需要的各类出版社、印刷企业所需的人才。

这些专业涵盖了印刷行业的各个方面，从传统的印刷技术到现代的数字印刷技术，从工艺设计到生产实施，从质量管理到设备应用等。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。