大学建设工程专业的课程设置旨在培养学生掌握从设计到施工再到管理的全过程知识，包括施工技术、经济管理、法律法规、信息技术应用等方面的能力。具体课程可以分为以下几类：

专业基础课程

建筑材料

建筑构造与识图

建筑CAD

工程测量

建筑力学与结构

管理学基础

建设工程法律法规

BIM概论与技术应用

专业核心课程

建筑施工技术

建筑工程计量与计价

建设工程施工质量管理

建设工程施工安全与环境管理

工程招投标与合同管理

建设工程项目管理

建筑信息模型（BIM）应用

其他相关课程

房屋建筑学

土力学与地基基础

土木工程材料

结构工程

道路工程

施工组织与管理

工程造价

工程验收

选修课程（部分高校提供）：

工程监理

工程造价

化工工程

项目管理

装饰管理

建筑工程管理

道路工程项目管理

工程招投标与预决算

BIM

电梯

供用电

这些课程不仅涵盖了建设工程管理的基本理论和方法，还注重培养学生的实践应用能力和创新思维。毕业生通常具备从事工程招投标、施工项目管理、项目资料管理等相关工作的能力。