化工制药大学主要开设以下专业：

化学工程与工艺：

研究如何通过化学反应大规模生产产品，涉及化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等多个方面。主要课程包括基础化学、大学化学实验、有机化学、物理化学、化工原理、化工机械基础、化工热力学、化学反应工程、化工过程分析与合成、化工工艺学、化工设计、过程测控技术、化工安全工程、化工应用数学等。

制药工程：

利用化学手段制造药品，涉及生物化学、微生物学、分子生物学与基因工程、药物合成、制药工程、药物分析实验、药理学实验、生物技术制药、酶工程与蛋白质工程、生物分离工程、药用植物学与生药学、工业药剂学、组织工程与再生医学等。

资源循环科学与工程：

研究资源的循环利用和可持续发展，涉及化学物质的回收和再利用等方面。

能源化学工程：

研究能源的化学转化和利用，包括新能源的开发和应用等。

化学工程与工业生物工程：

结合化学工程和生物工程，研究生物系统的工程应用，如生物制造和生物催化等。

化工安全工程：

研究化工生产过程中的安全问题，包括风险评估、安全管理和应急处理等。

涂料工程：

研究涂料的合成、应用和性能评价等。

精细化工：

研究精细化学品的合成、应用和开发，如农药、染料、涂料等。

生物工程：

培养掌握生物技术及其产业化科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本原理、基本技能，能在生物技术与工程领域中从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人员。

这些专业旨在培养具有扎实理论基础和较强实践能力的高素质工程技术人才，能够在化工、制药、能源、环保等领域从事科学研究、工程设计、生产管理和技术创新等工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。