华东大学（华东师范大学）的专业设置较为全面，涵盖了教育学、心理学、生态学、统计学、软件工程、汉语言文学、体育教育、教育技术学等多个领域。以下是一些华东大学的王牌专业：

教育学：

被教育部评为A+学科，全球认可度高。

心理学：

全国排名第3，是双一流学科之一。

生态学：

另一个双一流学科，专业实力全国排名靠前。

统计学：

被教育部评为A+学科，认可度高。

汉语言文学：

在教育部第四轮学科评估中位列“A”类一流学科。

此外，华东师范大学还有其他一些优势专业，如：

学前教育和特殊教育：主要学习学前教育和特殊教育以及教育技术等专业，毕业之后可以当老师，就业前景好待遇好。

英语、 翻译、 德语、 法语、 西班牙语、 日语、 俄语：这些语言类专业也颇具实力。

工商管理、 会计学、 旅游管理、 会展经济与管理：这些管理类专业在就业市场上也有很好的前景。

建议以学校最新公布的数据为准，因为专业设置可能会随时间变动。