大学里用笔最多的专业并没有一个确定的答案，因为这 取决于具体专业、个人学习习惯以及使用笔的频率。不过，根据一些参考信息，可以总结出以下专业可能用笔较多：

设计类专业：

包括艺术设计、装潢设计、美术学、服装设计工程等。这些专业需要大量的绘画和设计工作，因此需要使用各种绘图工具，如铅笔、橡皮、直尺、三角板、圆规等。

建筑类专业：

如建筑学、土木工程、园林设计等。这些专业需要绘制大量的建筑图纸和手绘图，因此需要使用大量的绘图工具。

医学专业：

医学专业的学生需要面对高强度的课程和临床实习，经常需要记录大量的笔记和资料，因此使用笔的数量也较大。

法学专业：

法学专业的学生需要背诵大量的法律条文、案例例文和政策方针，因此需要使用笔来进行大量的笔记和复习。

文学专业：

文学专业的学生需要复习大量的文学作品、文学史和文学理论，因此需要使用笔来进行大量的笔记和写作。

新闻传播学专业：

新闻传播学专业的学生需要掌握大量的新闻理论和传播模型，并进行大量的写作和记录，因此使用笔的数量也较大。

教育学专业：

教育专业的学生需要背诵大量的教育理论、教育史和教育学家及著作，因此需要使用笔来进行大量的笔记和复习。

综上所述，虽然无法确定哪个专业用笔最多，但可以推测设计类、建筑类、医学、法学、文学、新闻传播学和教育学专业在使用笔方面可能较多。具体使用笔的数量还是因人而异，取决于个人的学习习惯和专业需求。