在大学德法专业选择中，有几个专业是比较受欢迎且具有较好就业前景的：

法学专业

法学专业是法学学科下的主要专业，涵盖了民法、刑法、国际法、商法等多个方向。该专业培养具有良好法学思维，掌握法学基本理论和系统法律专业知识的人才，能够独立分析和解决实际法律问题。

知识产权

知识产权专业主要培养从事知识产权职业法律人才，核心课程包括刑法、民法、著作权法、商标法、专利法等。毕业后可以在律师事务所、专利事务所、版权局、商标局等部门从事知识产权管理工作。

信用风险管理与法律防控

该专业培养既懂法律又懂金融的人才，涉及金融法、失信惩戒法、破产法等与信用相关的特色法律课程。毕业后的就业方向包括各企事业单位、党政机关和征信、债务催收等信用服务行业相关企业。

国际法学

国际法学专业处理国家之间关系的法律问题，如条约、国际法庭等。对于希望在国际法律领域发展的学生来说，这是一个非常有前景的专业。

环境法学

环境法学关注环境保护、资源管理等方面的法律问题。随着社会对环境保护的重视，该专业的就业前景也越来越好。

建议

兴趣和职业规划：首先，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对某个特定领域（如国际法、知识产权等）有浓厚兴趣，并且希望在该领域长期发展，那么选择相应的专业会更加合适。

就业前景：从就业前景来看，法学专业、知识产权、信用风险管理与法律防控、国际法学和环境法学等都是比较吃香的专业。可以根据自己的职业目标选择相应的专业。

语言要求：如果打算去德国读法学硕士，除了德语成绩外，还需要准备相应的英语语言成绩证书（如托福、雅思等）。

综合考虑以上因素，选择适合自己的专业将会使你在未来的职业道路上更加顺利。