大学需要招生专业的原因是多方面的，主要包括以下几点：

紧跟社会发展趋势：

随着社会的不断发展，大学需要紧跟社会发展趋势，培养更多行业领域所需的专业人才。这不仅包括对已有专业进行知识体系的更新，也包括不断开设新的专业，以满足新兴行业的需求。

满足社会新兴领域需求：

新专业的设置可以针对社会对于某些新兴领域的需求，如人工智能、大数据、物联网等。这些领域的发展迅速，对相关人才的需求迫切，大学通过开设这些新专业，可以更好地服务社会需求。

教育资源储备：

高校在开设新专业时，会综合考虑自身的教育资源储备，包括导师资源、实验资源、课题资源等。只有这些资源足够丰富，才能确保新专业的教育质量。

专业细分和知识探索：

随着知识体系的不断扩展和深化，各个领域的知识分支越来越多，最终形成各个学科。专业的细分有利于知识的进一步探索和学术水平的提升，同时也有利于培养专家型人才和专业权威。

个人和国家层面的需求：

尽管有些专业在社会上的需求不大，但从国家和社会的角度来看，这些专业仍然是必需的。例如，一些冷门专业关系到国计民生和国家战略，开设这些专业有助于维持社会的正常运转和科研项目的开展。

就业市场的多样性：

就业市场的需求和热门专业可能会随时间发生变化。大学开设新专业，可以为学生提供更多元化的就业选择，避免某些专业毕业生过剩而导致的就业难问题。

综合性和多元化：

大学通常希望办成多学科的综合性大学，以满足不同学生的兴趣和需求。通过开设新专业，学校可以丰富自身的办学内容，提升综合竞争力。

科研和经费：

许多专业，尤其是冷门专业，虽然就业门槛较高，但它们是申请科研经费的重要来源。这些专业可以为国家和社会带来重要的科研成果，同时也有助于维持学校的运转。

培养创新思维和解决问题能力：

随着科技的发展，尤其是数字化技术的普及，社会对具备编程、网络等技能的人才需求越来越大。大学通过开设这些专业，可以培养学生的创新思维和解决问题能力，使他们能够在未来的就业市场中占据有利地位。

推动学科交叉融合：

新专业的开设有助于推动学科交叉融合，优化人才培养模式。通过大类招生和培养，学生可以更清晰地了解自己的兴趣和适合的专业方向，从而减少选择专业的盲目性，提高办学效益。

满足特殊爱好者的需求：

有些专业可能并不符合大众的需求，但对于特定的爱好者群体来说，这些专业可能是他们实现自我价值的重要途径。

综上所述，大学开设专业是为了更好地适应社会和就业市场的需求，培养具有专业技能的人才，提高教学质量和资源利用效率，明确专业选择，传承和细化知识，以及满足社会分工的需求。