计划合约大学的专业设置可能因学校而异，但通常包括以下几类专业：

农业类专业：

如农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等。

医学类专业：

如临床医学、口腔医学、预防医学、护理学等。

教育类专业：

如教育学、学前教育、特殊教育、教育技术学等。

工程类专业：

如机械工程、电气工程、土木工程、计算机科学与技术等。

社会科学类专业：

如社会学、法学、经济学、管理学等。

材料科学与工程、管理科学与工程、机械类、自动化类、计算机类、通信工程、冶金工程等。

化学类、环境科学与工程类、环境科学、城乡规划、地质学类、地球物理学类、心理学类、生物科学类等。

此外，具体到某些大学，例如清华大学和北京大学，它们的高校专项计划包含的专业有：

清华大学：

建筑类、土木类、能源与电气类、计算机类、自动化类、临床医学类、社会科学类、法学类、文理通识类等。

北京大学：数学类、物理学类、天文学、电子信息类、化学类、环境科学、信息管理与信息系统、城乡规划、心理学类、哲学类、历史学类、工商管理类、法学、生物科学类等。

建议您根据具体大学的招生简章和专业目录，了解更详细的专业设置信息。