在汽车职高，学生可以选择以下专业：

汽车维修专业：

培养学生掌握汽车、电子技术、自动控制仪器应用、汽车电子系统等知识，从事汽车修理、设计等方面的高素质技术技能型人才。课程设置包括汽车构造与拆装、汽车电子控制技术、汽车检测与诊断、汽车维修工艺、汽车营销等。

汽车检测与维修专业：

偏重于汽车结构原理和检测技术的学习，学生毕业后可以从事汽车检测、维修、故障诊断等工作。该专业与汽车检测与运营从业人员普遍年薪为7-8万元/年，就业前景非常广阔。课程设置包括汽车发动机结构与拆装、汽车底盘结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车检测技术、汽车维修工艺等。

汽车应用技术专业：

偏重于汽车维修技能和实际应用，学生毕业后可以从事汽车维修、汽车营销、汽车钣金与涂装等工作。该专业市场需求大，薪资待遇较好。课程设置包括汽车发动机结构与拆装、汽车底盘结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车维修技术、汽车营销等。

车辆工程专业：

就业岗位主要包括汽车服务工程、汽车销售与评估、汽车检测与维修、汽车商务管理等。该专业学习基本围绕汽车行业研发、制造、销售、售后服务的全过程，就业前景非常广阔。课程设置包括汽车构造、汽车设计、汽车制造工艺、汽车检测与诊断、汽车营销等。

汽车装饰与美容专业：

专注于汽车美容、汽车钣金、汽车营销、汽车保险理赔等。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车的普及，相关的研发、生产、销售和售后服务等环节都需要专业人才。该专业就业前景非常好，月薪过万，属于高薪职业。

数控技术专业：

虽然不直接属于汽车类专业，但数控技术在汽车维修和制造中应用广泛，掌握此技术可以提升就业竞争力。

汽车营销专业：

适合对销售和市场营销感兴趣的人，不需要太多汽车技术背景知识，未来可能有机会开设自己的汽车销售公司。

汽车服务工程专业：

从事汽车后市场的技术服务工作，如保养维护、车险鉴定理赔等，适合对客户服务和管理感兴趣的人。

汽车电子技术专业：

专注于汽车电子控制系统的开发、设计和维修，需要学习电子技术、计算机控制、传感器等方面的知识，就业前景广阔。

汽车制造与试验技术专业：

研究汽车结构、汽车维修、汽车装配与调试技术等方面的基础知识和技能，面向现代汽车制造及零部件生产与装配行业。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择与市场需求大、就业前景好的专业，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。