以下是一些2024年专业日式料理排名前十的品牌：

赤坂亭- 以烤肉、铁板烧、日本料理为主要特色，深受消费者欢迎。

居食屋和民- 提供安心用餐空间，具有日式休闲风情。

池田屋日本料理- 全国连锁日本料理品牌，以海鲜酒肆著称。

禾道轩- 大型餐饮品牌综合管理机构，涉及餐饮策划、品牌营销等。

荣新馆- 上海荣新馆餐饮管理有限公司旗下的高端日本料理品牌。

清水海- 以提供高品质食材和精致料理闻名。

一洋刺身- 专注于刺身等高品质海鲜料理。

鳗鳗的爱- 特色日本料理，以鳗鱼料理著称。

唐宫- 提供多样化的日本料理选择。

古田居寿司- 专注于寿司制作的日本料理品牌。

这些品牌在日式料理领域中具有较高的知名度和口碑，供消费者选择。