江南大学（苏南大学）拥有多个优秀的专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域。以下是一些江南大学较好的专业：

食品科学与工程：

这是江南大学最厉害的专业之一，也是全国有名的专业，毕业生通常有较高的就业率和不错的工资水平。

生物工程：

生物工程专业也是江南大学的一个强项，与食品工程专业相辅相成，体现了江南大学“轻工业专业”的定位，毕业生就业率较高。

纺织工程：

纺织工程实际上是制造服装的专业，与艺术设计专业相匹配。无锡的轻工业发达，长三角工业区是综合性工业基地，学习纺织工程可以找到不错的工作。

设计学：

设计学涵盖了多个设计领域，是江南大学的一个重要学科，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。

自动化：

自动化专业是江南大学的一个王牌专业，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

电气工程及其自动化：

这是江南大学的另一个强项，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

微电子科学与工程：

微电子科学与工程专业也是江南大学的一个强项，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

临床医学：

临床医学专业是江南大学的国家级特色专业建设点，属于医学领域，毕业生通常有较高的就业率。

汉语言文学：

汉语言文学专业是江南大学的省级品牌专业，属于文科领域，毕业生通常有较高的就业率。

电子信息工程：

电子信息工程专业是江南大学的省级品牌专业，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

机械工程及自动化：

机械工程及自动化专业是江南大学的省级品牌专业，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业是江南大学的省级品牌专业，属于工科领域，毕业生通常有较高的就业率。

英语：

英语专业是江南大学的省级品牌专业，属于文科领域，毕业生通常有较高的就业率。

预防医学：

预防医学专业是江南大学的省级品牌专业，属于医学领域，毕业生通常有较高的就业率。

体育教育：

体育教育专业是江南大学的省级品牌专业，属于体育学科，毕业生通常有较高的就业率。

这些专业在江南大学中都有较高的教学水平和良好的就业前景，建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的学科优势。