扬州大学是一所多学科协调发展的综合性大学，其专业涵盖了工、农、理、经、管、文、法、医、教育等多个领域。以下是扬州大学的一些主要专业：

农学类专业

作物栽培学与耕作学

作物学

作物遗传育种

农产品质量安全与环境

医学类专业

临床医学

兽医学

基础医学

工科类专业

机械工程

土木工程

化学工程与工艺

电子信息工程

材料科学

经济管理类专业

经济学

财政学

金融学

国际经济与贸易

管理学

文学类专业

汉语言文学

汉语国际教育

秘书学

英语

日语

朝鲜语

法语

商务英语

阿拉伯语

翻译

西班牙语

法学类专业

社会工作

思想政治教育

法学

教育学类专业

教育学

小学教育

学前教育

教育技术学

体育教育

社会体育指导与管理

武术与民族传统体育

艺术类专业

美术学

设计学

环境设计

理学类专业

数学与应用数学

信息与计算科学

统计学

电子信息科学与技术

其他类专业

药学

临床医学（交叉学科）

计算机科学与技术

电气工程

扬州大学的专业设置旨在培养适应社会需求的各类专业人才，其优势专业包括农学、医学、工科和经济管理类等。学校设有多个二级学院，每个学院都负责不同学科专业的教学和科研工作。

建议您根据个人兴趣和职业规划，进一步查阅扬州大学各学院和专业的详细介绍，以获取更准确的信息。