上音乐大学可以学习的专业非常广泛，涵盖了音乐和舞蹈的多个领域。以下是一些主要的专业方向：

声乐 ：包括民族唱法、美声唱法和流行唱法。

器乐

民乐类：

如二胡、琵琶、古筝、竹笛等。

管弦类：如小提琴、中提琴、大提琴、长笛、双簧管等。

打击乐：包括西洋打击乐和民族打击乐。

键盘类：如钢琴、电子琴等。

流行类：如萨克斯、古典吉他等。

指挥 。

作曲。

音乐学：

包括音乐理论、音乐史、音乐评论、音乐治疗等。

音乐教育。

音乐批评。

录音工程。

音响导演。

音响艺术设计。

音乐剧。

乐器修造与提琴制作。

舞蹈：

包括舞蹈表演、舞蹈学、中国古典舞、中国民族民间舞等。

戏剧：

包括戏剧表演、音乐剧表演、戏剧影视美术设计等。

这些专业为学生提供了丰富的音乐和舞蹈教育，培养他们在音乐创作、表演、教育和管理等方面的能力。选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择最适合自己的方向。