建材在大学中通常归类为以下专业之一：

土木工程材料：

这个专业通常在土木工程学系中，研究无机非金属材料，如陶瓷等。

建筑材料工程技术：

这个专业培养具有道路与桥梁知识基础，并掌握工程材料实验检测及工程技术生产第一线需要的技术应用型人才。

建筑材料类专业：

包括新型建筑材料技术、建筑装饰材料技术、建筑材料检测技术等。

此外，还有一些相关专业如建筑结构设计、建筑节能与环保技术、建筑施工管理、建筑信息模型（BIM）技术等，这些专业虽然与建材有关，但侧重点不同。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对建材的实验检测和生产技术感兴趣，可以选择建筑材料工程技术专业；如果对新型建材的研究和应用感兴趣，可以选择新型建筑材料技术专业。