大学表演专业的录取方式主要有以下几种：

专业优先模式：

在文化分数达到省最低控制线后，按照专业分数从高到低录取，即“文过专排”。

专业课和文化课兼顾模式：

在文化分数达到省提档线的情况下，专业分数和文化分数各取一定的比例，按照综合分从高到低进行录取。

文化课优先模式：

在文化课达到省提档线和专业课过关的情况下，按照文化课分数从高到低录取，即“专过文排”。

特殊类型录取：

某些学校对于表演专业会有特殊要求，例如，导演专业需要高考成绩达到特殊类型录取控制分数线（一本线）的90%，且不低于本省普通本科分数线。

省级统考成绩：

在一些省份，表演专业的录取会结合省级统考成绩，按照统考成绩从高到低排序择优录取，专业统考成绩相同时，优先录取高考文化成绩高者。

综合排名：

有些学校会按照综合成绩（如文化考总分加上专业统考成绩的加权分数）进行排序投档和录取。

破格录取：

在招生计划未满时，一些学校会按照专业成绩排序，对文化课成绩达到一定标准的考生进行破格录取。

综上所述，大学表演专业的录取方式多样，具体录取规则需要参照各高校的招生简章和当地省级招生考试机构的规定。建议考生在报考前仔细阅读相关院校的招生简章，了解具体的录取标准和流程。