在杭州，有多所知名大学提供文科专业，以下是一些主要的大学及其文科专业：

浙江大学

文科专业包括文学院、历史学院、哲学学院、法学院、教育学院、经济学院、管理学院等。

浙江师范大学

以教师教育为特色，文科教育涵盖文学、历史、哲学、法学、教育学等学科领域。具体院系包括文学院、历史与社会发展学院、法政学院、经济与管理学院等。

杭州师范大学

以师范教育为主，同时开设法学、历史学、教育学等文科专业。

浙江工商大学

设有经济管理、外语、法学等文科专业，综合实力强。具体院系包括工商管理学院、法学院、人文与传播学院等。

浙江财经学院

以经济学、管理学为主，兼有文学、法学等学科。

浙江理工大学

以工为主，但同样提供文学、理学、经济学、法学等学科的文科教育。

浙江外国语学院

以外国语言文学为主，同时包含文学、艺术、经济管理等学科。

浙江传媒学院

特色为传媒类学科，同时覆盖文学、艺术、新闻等学科。

浙江中医药大学

主攻中医药学，同时包含医学、文学、工学等学科。

中国美术学院

中国最早建立的国立高等美术学府之一，以美术教育为主，文科教育有特色。

这些大学在文学、历史、哲学、法学、教育学、经济学、管理学等人文社会科学领域都有较强的教学和科研实力，提供了丰富的文科专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。