明道大学提供的专业涵盖了广泛的学科领域，其中包括 英语和日语。具体到专业，明道大学开设了 应用英语学和 应用日语学两个专业。

应用英语学：

该专业主要教授英语语言和文化，培养学生的英语听说读写能力，适用于需要英语能力的专业人士。

应用日语学：

该专业主要教授日语语言和文化，包括日语发音、听力、会话、阅读和写作等，适用于需要日语能力的专业人士。

建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的语言专业，以便更好地掌握相关知识和技能。