长沙女子学院（现更名为湖南女子学院）的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些被普遍认为较好的专业：

会计学：

该专业被多次提及为湖南女子学院的优势专业之一。

旅游管理：

旅游管理专业是湖南省重点专业，也是国家教育部教育改革试点专业。

艺术设计：

艺术设计专业被湖南省列为资助建设特色专业。

女性学：

女性学专业不仅是教育部特设专业，也是湖南省重点专业。

汉语言文学：

汉语言文学专业是湖南省重点专业之一。

家政学：

家政学专业被多次提及为优势专业，并且是国家级精品课程。

舞蹈编导：

舞蹈编导专业被认为是学院的重要专业之一。

空中乘务：

空中乘务专业也是学院的一个特色专业。

学前教育：

学前教育专业在湖南省内也有较高的认可度。

社会工作：

社会工作专业是湖南省“十二五”专业综合改革试点项目。

这些专业在各自的领域内都有较高的评价和认可度，具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议访问湖南女子学院的官方网站或咨询学院招生办公室，获取更详细的信息，如每个专业的录取分数线、课程设置和就业前景等。