大学体育专业被认为较难的原因主要有以下几点：

社会观念与偏见

长期以来，社会普遍认为体育是不务正业，成绩差，头脑简单，四肢发达。这种观念导致体育专业在人们心目中的地位较低，不被家长和学生看好，甚至被视为“天坑专业”。

应试教育影响

在应试教育的背景下，体育往往被视为文化的附属品，体育课常被文化课占用。这导致体育专业的学生缺乏足够的实践机会和专业知识，影响了其就业竞争力。

就业率低

当前体育专业毕业生的就业情况非常差，一次性就业率低，远低于其他专业的平均水平。名牌体育院系和普通体育院系的就业率分别只有20%和10%左右。

专业口径狭窄

体育专业的知识结构相对单一，专业口径较窄，导致毕业生在应聘时可选择的空间非常小，难以胜任体育教师以外的其他岗位。

实践教育不足

许多高校在培养体育专业人才时，缺乏对实践教育的重视，导致学生高分低能，不符合用人单位的要求。此外，部分学校没有充分调查市场需求，课程设置不合理，不能适应社会形势的发展。

综合素质偏低

体育专业毕业生在文化素养、综合素质等方面相对较弱，难以满足用人单位对复合型人才的需求。

社会就业渠道狭窄

由于公众对体育的重视程度较低，体育健身场所数量较少，体育专业大学生的就业途径变得狭窄，只能在体育相关的公共事业部门工作，进一步限制了他们的就业选择。

专业难度较高

某些体育专业如民族传统体育学、运动人体科学等，由于涉及的知识领域较广、难度较大，导致考生报考难度较高。

主观问题

体育专业大学生自身存在的专业水平不高和就业期望过高的问题也是导致就业难的原因之一。

英语学习难度大

对于体育专业的学生来说，虽然专业课本身难度不大，但英语学习难度较大，需要花费大量时间进行训练，导致基础知识不牢固。

综上所述，大学体育专业之所以被认为难，主要是因为社会观念与偏见、应试教育影响、就业率低、专业口径狭窄、实践教育不足、综合素质偏低、社会就业渠道狭窄等多方面原因。此外，专业难度较高、主观问题以及英语学习难度大等因素也增加了体育专业的难度。