园艺专业主要学习以下内容：

植物学基础：

包括植物的形态学、生理学、分类学等知识，了解植物的生长发育过程、病虫害防治、植物的生态特点等。

园艺技术与实践：

学习园艺的基本技术和方法，如育苗、播种、嫁接、修剪、施肥等，掌握各种园艺工具的使用和园艺项目的操作技巧。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等，了解园林风格的特点和表现手法。

园艺管理与营销：

学习园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，了解园艺市场的发展趋势和销售渠道。

园艺历史与文化：

学习园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色，探索园艺艺术对人类社会和生活的影响。

遗传学与育种学：

学习植物的遗传学和育种学，了解如何通过杂交和基因工程等手段培育新的园艺作物品种。

植物生理学：

研究植物的生理功能和代谢过程，为园艺实践提供理论基础。

农业生态学：

研究农业生态系统的结构和功能，为园艺生产提供生态指导。

农业气象学：

研究气象条件对农业生产的影响，为园艺生产提供气候指导。

田间技术实验：

进行园艺田间技术的实验和操作，掌握园艺作物的栽培技术和管理方法。

园艺产品贮藏与加工：

学习园艺产品的贮藏和加工技术，了解园艺产品的采后处理和市场销售。

园艺植物病虫害防治：

学习园艺植物的病虫害防治方法，保障园艺作物的健康生长。

园艺植物生物技术：

研究园艺植物的生物技术和基因工程应用，为园艺新品种的选育和新技术的研究提供技术支持。

园林工程：

学习园林工程的基本原理和方法，包括园林施工管理、园林景观设计等。

花卉育种学：

专门研究花卉的育种技术，培育新的花卉品种。

设施园艺：

研究在设施条件下进行园艺生产的理论和方法，包括温室栽培、无土栽培等。

园艺商品学：

学习园艺产品的商品学知识，了解园艺产品的市场定位和营销策略。

园艺产品采后与营销：

学习园艺产品的采后处理技术和市场营销策略，为园艺产品的市场化提供支持。

这些课程涵盖了园艺植物的品种选择、栽培管理、繁殖育苗、采后处理等方面的理论和技术，以及园艺植物的新品种开发、新技术应用等方面的方法和思路。

建议

选择园艺专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，了解各个课程的具体内容和就业方向，以便做出更合适的选择。同时，园艺专业是一个综合性很强的学科，需要学生具备扎实的植物学、生物学和农业科学基础，同时也要有一定的艺术修养和审美能力。