以下是化学专业和制造专业（以化学工程与工艺专业为例）的排名情况：

化学专业排名

国内排名

北京大学

清华大学

中国科学技术大学

南开大学

吉林大学

南京大学

浙江大学

复旦大学

郑州大学

兰州大学

世界排名

加州大学-伯克利

斯坦福大学

麻省理工学院

西北大学（埃文斯顿）

哈佛大学

化学工程与工艺专业排名

国内排名

天津大学

华东理工大学

哈尔滨工业大学

北京化工大学

大连理工大学

浙江大学

清华大学

北京理工大学

南京工业大学

福州大学

世界排名

该专业的世界排名信息较少，但可以推测与化学专业相近，顶尖大学如加州伯克利、斯坦福大学和麻省理工学院等通常在此领域表现优异。

建议

选择专业时，除了参考排名，还应考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和科研环境。排名较高的学校通常拥有更优秀的师资和科研设施，但也可能伴随着更高的竞争和压力。建议深入了解各学校的课程设置、实验室条件、就业情况等方面，以便做出最适合自己的选择。