国外大学提供的探险相关专业主要包括以下几种：

Adventure Education（探险教育）

普利茅斯州立大学提供此专业，学生将学习通过背包旅行、攀岩、划独木舟、绳索课程和登山等户外活动，系统地学习相关技能，并参与实习和临床项目。

Surfing Science（冲浪科学）

康沃尔学院开设此专业，内容涵盖冲浪运动文化、实践、物理和地理对冲浪的影响、冲浪的社会学和心理学、健康、健身和营养科学等。

Animal Psychology（动物心理学）

伦敦大学玛丽女王学院开设此专业，通过生物学方法研究动物的心理活动。

Outdoor Adventure（户外探险）

加拿大的一些大学提供此专业，体现了加拿大国家发展对人才培养的重视。

Adventure Medicine（探险医学）

专注于为远程地区和极限环境下的人提供医疗服务，如登山、深海潜水、极地探险等活动中的紧急医疗救援。

Geographic Science（地理科学）

包括地理科学、自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、地理信息科学等。

Surveying Engineering（测绘工程）

涉及地理空间信息的获取、处理和应用，如遥感科学与技术、导航工程等。

Sports Science（体育科学）

提供与探险相关的体育活动和技能培训。

Archaeology and Plant and Animal Science（考古学和植物动物科学）

这些学科可以提供关于探险地区的历史、生物多样性和环境保护的知识。

Engineering Programs（工程类专业）

如天体生物学、防火工程学、生物工程、有机农业、计算机和信息科学等，这些专业与探险活动中的技术和装备相关。

Social Science Programs（社会科学类专业）

如经济学、心理学、政治学、社会学等，这些专业可以提供探险活动中的社会和文化背景知识。

Business Programs（商科类专业）

如金融学，这些专业可以与探险活动中的经济和管理问题相关联。

这些专业涵盖了从自然科学到社会科学、从工程技术到人文艺术的广泛领域，为学生提供了丰富的探险相关知识和技能。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。