开放大学提供多种专业，涵盖多个学科领域。具体专业如下：

专科层次

大数据与会计

电子商务

市场营销

公共事务管理

工商企业管理

计算机应用技术

建设工程管理

现代物流管理

行政管理

法律事务

畜牧兽医

学前教育

现代物业管理

城市轨道交通运营管理

人力资源管理

建筑工程技术

计算机网络技术

工程造价

机电一体化技术

数控技术

应用英语（商务交际方向）

应用化工技术

药学

本科层次

法学

行政管理

学前教育

市场营销

电子商务

经济与金融

土木工程

计算机科学与技术

会计学

工商管理

公共事务管理

汉语国际教育

人力资源管理

化学工程与工艺

其他专业

金融学

商务英语

室内艺术设计

工商企业管理

英语

影视动画

机电一体化技术

法律事务

服装设计与工艺

建设工程管理

酒店管理

物流管理

汽车运用与维修技术

护理学

中药学

这些专业包括文学、历史、哲学、经济学、管理学、法学、教育学、艺术学、理学、工学、农学、医学等众多学科领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。