以下是一些被广泛认为高大上的大学专业：

建筑学：

设计和建造建筑的过程，包括建筑设计、结构设计、建筑系统设计等。

机械工程：

研究和设计机器、设备和工具的学科，包括制造、能源、交通、航空航天等领域。

金融学：

研究货币、投资、金融市场和金融机构的学科，包括股票、债券、基金、期货、期权等。

医学：

研究人类生命过程、疾病预防和治疗的专业，包括临床医学、预防医学、基础医学等。

法学：

研究法律制度的学科，包括法律理论、法律史、法律实务等。

心理学：

研究人类行为、思想和情感的学科，包括临床心理学、发展心理学、社会心理学等。

哲学：

研究人生意义、价值、道德和智慧的学科，包括形而上学、伦理学、政治哲学等。

计算机科学：

研究计算机技术、算法和数据的学科，包括软件工程、人工智能、数据科学等。

新闻学：

研究和报道新闻的学科，包括新闻报道、新闻写作、新闻编辑等。

艺术：

创造和表达的学科，包括绘画、音乐、舞蹈、戏剧等。

船舶与海洋工程：

研究船舶与海洋相关知识的学科，包括造船技术等。

航空宇航科学与技术：

研究飞行器、航天器等高端航空航天产品的学科。

兵器科学与技术：

研究现代兵器的学科。

智能制造工程：

结合机械、电子、计算机、人工智能等知识的学科，培养未来工业4.0时代的人才。

新能源汽车工程：

研究新能源汽车的学科，包括电池技术、智能驾驶等。

此外，还有一些专业在特定领域中具有很高的声誉，例如：

清华大学的经济与金融、土木工程、建筑学、电子信息科学、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学等。

北京大学的经济学类、法学、生物科学、元培实验班、哲学、医学、文学、历史学等。

上海交通大学的机械、电气、航海、土建类、机械类、电气信息类、信息安全等。

河海大学的水利工程。

江南大学的食品科学与工程。

北京交通大学的交通运输规划与管理。

东华大学的纺织科学与工程。

南京农业大学的兽医学。

这些专业在各自领域内具有很高的学术水平和就业前景，通常被认为是高大上的专业。