在山东，有多所大学提供制冷与空调技术专业，包括但不限于以下几所：

山东华宇工学院

烟台职业学院

青岛职业技术学院

山东商业职业技术学院

山东建筑大学（热动专业有制冷方向）

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校和专业。