学习化妆技术的专业包括：

彩妆专业：

这个专业专注于教授化妆和美容技能，涵盖了化妆技巧、面部造型、肤色问题、色彩搭配、化妆品应用、妆前护肤等知识。学生可以学习从基础到高级的各种妆容技巧，以及商业妆容、时尚妆容、影视妆容等。

美容美发专业：

这是一个广泛的课程，涵盖了化妆、美容、美发、美甲、皮肤护理等方面的知识和技能。学生可以学习基础的化妆技巧、化妆品应用、色彩搭配、妆前护肤等，还可以学习一些与化妆相关的技能，如头发造型、假发、彩绘等。

影视妆造型专业：

这个专业教授影视、戏剧和舞台化妆技巧与知识，包括卡通妆、特殊妆容、特效妆等，与影视、戏剧和舞台化妆有关的技能。

化妆品技术与工程专业：

这个专业是教育部在2018年设立的目录外本科专业，由原“轻化工程专业（化妆品方向）”发展而来。它是一门涵盖医学、化学、美容健康等多领域知识的综合性学科。主要培养具备化妆品生产、研发、质量控制等方面知识和技能的高级工程技术人才。

形象设计专业：

这个专业侧重于个人形象塑造，包括妆容设计、色彩搭配等。

服装与服饰设计专业：

这个专业虽然主要关注服装设计，但也涉及与化妆相关的技能，如整体形象设计。

北京毛戈平化妆学校：

这是一家专业的化妆学校，提供专业的化妆技术培训，涵盖影视化妆、影楼化妆等内容。

根据以上信息，如果你对化妆品技术有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事与化妆品相关的研发、生产、质量控制或销售工作，那么 化妆品技术与工程专业是一个值得考虑的选择。这个专业不仅涵盖了化妆品的科学原理，还强调实践操作，能够培养出既懂理论又擅实践的复合型人才。

此外，如果你更侧重于化妆技巧和艺术表现，那么 彩妆专业、 美容美发专业和 影视妆造型专业可能更适合你。这些专业能够提供全面的化妆技能和知识，帮助你成为专业的化妆师或形象设计师。