西安有多所高校开设戏剧影视文学专业，以下是一些具体信息：

西安交通大学戏剧学院

成立于2012年，由西安交通大学与陕西省戏曲研究院联合共建。

旨在培养戏剧专门人才，并进行戏剧创作与研究。

西安建筑科技大学

在戏剧影视文学专业方面排名较高，显示了该校在戏剧教育领域的实力。

陕西师范大学艺术学院

提供音乐表演、美术设计、工艺美术、影视动画等专业。

西安美术学院

专注于培养美术专业人才，包括油画、版画、雕塑等。

长安大学

开设有戏剧影视文学专业本科。

西安文理学院

开设有戏剧影视文学专业本科。

西安培华学院

开设有戏剧影视文学专业本科。

西北政法大学

开设有戏剧影视文学专业本科。

西北大学现代学院

开设有戏剧影视文学专业本科。

西安外国语大学

戏剧与影视专业涵盖本科与硕士层次，本科的戏剧影视文学专业设立于2003年，旨在培养具有国际化艺术视野和创新意识的复合型人才。

西安外国语学院西影影视传媒学院

由西安外国语学院和西部电影集团联合创办，提供戏剧影视文学专业。

这些学校都在戏剧影视文学专业方面有着不同的特色和优势，建议根据个人的兴趣、专业方向以及学校的教育质量、师资力量和课程设置等因素进行综合考虑，选择最适合自己的学校。