福建省高考的学科包括以下几类：

全国统考科目

语文：

150分

数学：理科版150分，文科版120分

外语：

150分（含英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，考生可任选其一）

首选科目

物理或历史：考生须在物理和历史科目中选择1科

再选科目

思想政治、地理、化学、生物学：考生可在上述4个科目中选择2科

福建省普通高考实行“3+1+2”模式，其中“1”为首选科目，“2”为再选科目。这种模式旨在通过选择性考试，更好地选拔和培养人才，满足高校和专业对学科组合的需求。

建议考生在选择学科时，结合自己的兴趣和特长，同时参考拟报考高校的专业要求，以确保选择最适合自己的学科组合。