影视助理可以从事的工作涉及电影、电视、戏剧等多个领域，因此选择合适的专业对于未来的职业发展至关重要。以下是一些建议的专业：

影视学：

这个专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识，具备较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏能力，能够从事广播、电视节目编导、艺术摄影、音响设计、音响导演、撰稿、编剧、制作、社教及文艺类节目主持人等方面工作。

戏剧学：

作为一门新兴学科，戏剧学属于艺术学下的本科专业，适合对戏剧创作和表演感兴趣的学生。

中文专业：

中文专业涉及广泛的文学知识，包括剧本创作和文学改编，对于有意从事编剧工作的人来说，也是一个很好的起点。

市场营销专业：

对于理解市场和艺人经纪业务有帮助，例如北京邮电大学世纪学院的市场营销专业。

主持专业：

适合有意向从事与媒体相关工作的学生，例如北京师范大学珠海分校的主持专业。

国际贸易专业：

对于全球范围内的艺人经纪业务可能有益，例如悉尼大学的国际贸易专业。

娱乐经纪、演艺管理等专业：

这些专业可以帮助了解娱乐圈的行情，具备对音乐、电影、电视等作品的评价和分析能力，同时了解演艺法律法规、娱乐市场的潜规则和圈内人脉等。

广播电视编导专业：

这个专业获批“国家级一流本科专业建设点”，适合对影视制作和艺人工作感兴趣的学生。

播音与主持艺术专业：

这个专业也获批“国家级一流本科专业建设点”，适合从事与媒体相关的工作。

影视摄影与制作专业：

这个专业获批“省级一流本科专业建设点”，适合掌握摄影基础、短视频制作、剪辑技巧等技能的学生。

表演专业：

这个专业也获批“省级一流本科专业建设点”，适合对表演艺术感兴趣的学生。

戏剧影视文学专业：

这个专业也获批“省级一流本科专业建设点”，适合对戏剧和影视文学创作感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以参加一些相关的培训班或课程，以获得更多的实践经验和技能。